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요즘에는 눈이 나쁜 사람이 많고 노화로 인해서 눈에 좋은 영양제들을 챙겨 먹는 사람이 많이 있다. 영양제 대신에 눈에 좋은 슈퍼푸드로 눈에 좋은 영양소를 공급할 수 없을지 알아본다. 눈 건강에 좋은 영양소와 효능 눈 건강을 위해 중요한 영양소는 다양하며, 각각은 눈을 보호하고, 노화와 관련된 눈 질환을 예방하는 데 큰 도움을 준다. 루테인과 지아잔틴: 이 두 가지 … 더 읽기

요리에 관심이 생기면 음식의 맛 내는 원리를 찾기 위해 유명 요리사들의 레시피를 알고 싶어서 검색을 많이 해보고 나름대로 레시피를 저장해봤을 것이다. 레시피대로 요리를 따라서 했어도 생각보다 맛이 없는 경우가 많을 것이다. 이유가 뭘까?? 요리 잘 하는 방법 요리 잘하는 법을 익히기 위해서 요리 학원도 다니고 유튜브 등을 통해서 영상으로 공부를 해보면 대부분이 레시피에 집중할 것이다. … 더 읽기

완벽하게 냉동피자 조리 하는 법 냉동피자 시장이 갈수록 커지고 있다. 동네 슈퍼마켓에만 가도 쉽게 다양한 종류의 냉동피자를 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 냉동피자는 귀찮을 때 간편하고 쉽고 저렴한 한 끼가 될 수 있지만 완벽하게 냉동피자 조리 하는 법은 까다로울 수 있다. 냉동피자를 잘 못 구우면 피자 도우가 배달 피자보다 형편 없어지는 경우도 많이 있다. 보통 … 더 읽기

한국의 고유 조미료는 아니지만 한국 요리에 깊은 풍미와 복잡성을 더해 줄 수 있는 피쉬소스에 대해서 알아보기로 한다. 난 집에서 멸치액젓도 사용하긴 하지만 피쉬소스도 요리에 활용하는 편이다. 피쉬소스에 대해서 알아보고 한국요리에서의 피쉬소스 활용법에 대해서도 알아보자. 동남아 요리의 필수 조미료 피쉬소스 피쉬소스는 주로 동남아 국가의 음식에서 많이 사용되는 것으로 알려져 있지만, 한국 요리에서도 그 용도가 점점 커지고 … 더 읽기

한국에서 인기 있는 생선을 뽑으라고 하면 참치는 다섯 손가락 안에 드는 맛있는 생선 중에 하나이다. 하지만 대부분의 사람이 참치 종류에 대해서는 잘 알지 못하는 편이다. 알고 먹으면 더 맛있는 참치에 대해서 알아볼 것이다. 참치란 무엇인가? 참치는 다랑어류와 새치류로 구분할 수 있으며 생물학 분류 상 고등어 과에 속하는 생선이다. 대부분의 참치는 크기가 크고 바다를 빠르게 헤엄칠 … 더 읽기

요리 초보 탈출 프로젝트 집에서 맛있는 음식을 먹고 싶은데 요리는 잘 하지 못한다. 그런데 배달비도 오르고 너무 비싼 것 같다. 그럼 어떻게 해야 할까? 오늘은 이런 요리 초보들 요린이를 위한 요리 실력 업그레이드 하는 방법을 소개 해 줄 것이다. 요리 초보 탈출 방법 – 밀키트로 음식 만들기 배달 음식에 지쳐 있을 때 밀키트를 활용하는 것도 … 더 읽기