참치 종류 가이드(구입 방법과 해동법)
한국에서 인기 있는 생선을 뽑으라고 하면 참치는 다섯 손가락 안에 드는 맛있는 생선 중에 하나이다. 하지만 대부분의 사람이 참치 종류에 대해서는 잘 알지 못하는 편이다. 알고 먹으면 더 맛있는 참치에 대해서 알아볼 것이다. 참치란 무엇인가? 참치는 다랑어류와 새치류로 구분할 수 있으며 생물학 분류 상 고등어 과에 속하는 생선이다. 대부분의 참치는 크기가 크고 바다를 빠르게 헤엄칠 … 더 읽기