주방

주방을 청소할 때 많은 사람들이 주방세제와 같이 사용하는  구연산, 베이킹소다, 과탄산소다를 “좋다니까 일단 쓰는” 경우가 많다. 인터넷에는 만능 청소법처럼 소개된 글도 많지만, 실제로는 각각의 물질이 작용하는 원리가 다르다. 성질을 이해하지 못하고 사용하면 효과가 없거나 오히려 표면을 손상시키기도 한다. 이번 글에서는 한국 가정에서 가장 많이 사용하는 주방 세제와 구연산, 베이킹소다, 과탄산소다를 과학적인 관점에서 정리해본다. 주방세제의 기본 … 더 읽기

싱크대 인조대리석은 시간이 지나면서 처음의 반짝임이 사라지고 뿌옇게 변하거나 미세한 스크래치가 생기곤 한다. 그러다 보면 “이거 바꿔야 하나?” 하고 고민하게 되지만 실제로는 간단한 관리만으로도 훨씬 깔끔하고 새것에 가까운 느낌을 만들 수 있다. 특히 교체 비용이 부담될 때는 홈케어 방식이 매우 도움이 된다. 인조대리석은 어떤 재질인가🤔 인조대리석은 이름만 들으면 ‘돌’이라고 생각하기 쉽지만 실제로는 플라스틱 기반의 인공 … 더 읽기

주방이나 욕실 청소 영상이나 인터넷 팁을 보면 이런 장면이 자주 보인다. 구연산수를 뿌린다. 그 위에 과탄산소다를 솔솔 뿌린다. 보글보글 거품이 난다. 그리고는 “와, 청소됐다”라고 끝낸다.  🤯겉으로 보기에는 시원하지만, 화학적으로 보면 이것이야말로 구연산과 과탄산소다를 가장 바보같이 사용하는 법이다.  이 두 물질은 역할이 완전히 다르고, 심지어 섞어버리면 서로의 힘을 죽여버린다. 원리를 알면 왜 따로 써야 하는지 바로 … 더 읽기

주방 청소 이야기를 하면 빠지지 않는 것이 베이킹소다이다. 싱크대, 후라이팬, 냄비, 가스레인지까지 “만능 세정제”처럼 소개되는 경우가 많다. 그런데 나는 실제로 집에서 청소할 때 베이킹소다를 거의 사용하지 않는다. 이유는 간단하다. 베이킹소다는 결국 미세 연마제이기 때문에, 깨끗하게 만들려면 힘을 많이 써야 하고, 그 과정에서 표면이 조금씩 갈려 나가기 때문이다. 베이킹소다는 왜 ‘시원하게 닦인 느낌’이 날까 베이킹소다는 가루 … 더 읽기

집에서 에챌이라는 앱으로 전기세 사용량을 실시간 체크하면서 전기세 절약 팁을 설명한다.   여름만 되면 전기세 걱정이 늘어난다. 특히 누진세 구간인 300이나 400kWh를 넘기면 전기요금이 크게 오르기 때문에 가정마다 각별한 주의가 필요하다. 사실 에어컨만 잘 관리하는 것보다 주방에서의 작은 습관 변화가 전기세를 줄이는 데 큰 도움이 된다. 1. 에어컨은 적정 온도, 환기는 신속하게 여름철 에어컨을 아낀다고 더울 때마다 … 더 읽기

냉장고 냄새 제거 소주, 정말 효과가 있을까? 냉장고 문을 열었을 때 원인을 알 수 없는 불쾌한 냄새가 올라올 때가 종종 있다. 특히 김치 등  음식물 냄새가 섞이면 냉장고 문을 열기가 싫을 정도이다.  이럴 때 자주 등장하는 민간 요법 중 하나가 바로 소주를 활용한 냉장고 냄새 제거이다. 오늘은 소주가 왜 냉장고 냄새를 제거하는 데 효과적인지 원리와 함께 다른 … 더 읽기