주방용품
주방 용품 및 요리 관련 책 후기

광파오븐과 컨벡션오븐, 데크오븐의 특징
이번 포스팅에서는 광파오븐, 컨벡션오븐, 데크오븐의 특징을 비교 분석하고, 각 오븐이 어떤 용도와 상황에 적합한지 살펴봅니다. 오븐은 요리를 사랑하는 사람들에게 꼭 필요한 주방 기기 ...

생선 해동지와 숙성지 알기 쉬운 설명
생선을 최상의 상태로 유지하며 회를 먹기 위해서는 생선 해동지와 숙성지의 올바른 사용이 중요하다. 이 두 가지 도구는 생선의 신선도와 맛을 ...

컨벡션 오븐 추천보다 중요한 포인트
컨벡션 오븐 추천보다 꼭 알아 두어야 할 사항이 있다. 벤츠급 오븐은 워낙 유명한 오븐들이니 100만원 이상 주고 구입하면 값어치는 충분히 ...

우녹스 스메그 등 벤츠급 오븐 비교
제빵인들 사이에서는 우녹스 스메그 등을 이탈리아 산 오븐 브랜드 등을 벤츠급 오븐이라고 한다. 한국에서 오븐을 구입할 때 저렴한 중국산 오븐도 ...

탄냄비 닦는법과 기름때 세척의 오븐 클리너
오븐 클리너는 오븐 내부의 기름 때, 음식물 찌꺼기, 탄 자국 등을 효과적으로 제거하기 위해 특별히 만들어진 강력한 세정제이다. 탄냄비 닦는법에 ...

엔드그레인 도마 구입 전 꼭 읽어보세요
한때 외국인들이 엔드그레인 도마를 만드는 영상을 보고 몇 개를 만들어서 주위 사람들에게 선물한 적이 있다. 지금 집에도 엔드그레인 도마가 하나 ...

에피큐리언 도마 구입 전 꼭 읽어보세요
도마를 구입하기 위해서 찾다 참 다양한 도마들이 있는데 에피큐리언 도마에 대해서 알려드립니다. 도마는 주방에서 꼭 필요한 도구이기 때문에 나무부터 스테인레스, ...

주방칼세트 추천 조합
주방에서 가장 중요한 도구 중 하나는 바로 주방칼이다. 오늘은 가정에서 사용하기 좋은 주방칼세트 추천 조합을 알려드립니다. 주방칼세트를 구입해보면 필요도 없고 ...

303 스테인레스와 316 스테인레스의 차이
스테인레스 스틸은 주방 도구에 널리 사용되는 재료로, 특히 303 스테인레스와 316 스테인레스는 각각 고유한 특성과 용도를 가지고 있다. 이번 글에서는 ...

무쇠팬 관리하는 법과 시즈닝 하는 법
무쇠팬은 뛰어난 열 전도율과 내구성으로 많은 사람들에게 사랑 받는 주방 도구이다. 이 글에서는 무쇠팬 관리하는 법을 알려드립니다. 잘 관리된 무쇠팬은 ...