1. 서론 귤껍질은 대부분의 사람들이 버리는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 이 귤껍질에는 생각보다 다양한 효능이 숨어 있습니다. 이번 글에서는 귤껍질의 효능과 그 효능을 생활에서 어떻게 쉽고 간편하게 활용할 수 있는지 알아보겠습니다. 감귤류는 보관성도 좋고 맛도 좋아 많은 사랑을 받고 있는 과일이다. 감귤을 활용해서 귤소금과 감귤 익스트랙을 만들어 보는것은 어떨까? 요즘에는 사시사철 먹을 수 있을 정도로 … 더 읽기
1. 서론 키토 식단은 최근 건강과 다이어트에 관심이 있는 사람들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 하지만 이 식단법을 처음 접하는 분들에게는 어려운 부분도 많습니다. 이 글은 키토 식단을 처음 시작하려는 분들을 위한 완벽한 가이드입니다. 2. 키토 식단이란? 2.1 정의 키토 식단(Ketogenic Diet)은 탄수화물을 최소화하고, 지방을 높이는 식단입니다. 이로 인해 몸이 지방을 에너지로 사용하게 됩니다. 2.2 … 더 읽기
1. 서론 키토제닉 다이어트는 현재 체중 감량을 위한 저 탄수화물 다이어트의 대세일 수 있지만, 그 이전 버전인 앳킨스 다이어트는 이러한 제한적인 식습관의 원조라고 할 수 있다. 앳킨스와 키토는 모두 체중 감량, 당뇨병 관리, 심장 건강에 도움이 되는 저탄수화물 식단이다. 키토는 앳Atkins보다 지방 함량이 훨씬 높을 뿐 아니라, Atkins와 키토의 주요 차이점은 Atkins에서는 탄수화물 섭취량을 점차 … 더 읽기
1. 서론 단백질보충제는 편리하고 효과적인 단백질 공급 수단이지만 단백질보충제 대신해 다양한 식재료로 단백질스무디를 만들 수 있다. 단백질 보충제를 자주 마시는 운동하는 사람들을 위해 스무디의 단백질 함량을 높이는 몇 가지 독특한 방법에 대해 알아보자. 2. 단백질보충제 대신 단백질스무디 스무디는 우리가 가장 좋아하는 아침 식사 옵션 중 하나이다. 맛이 훌륭하고 만들기가 매우 간단하며 매일 야채와 과일 섭취량을 … 더 읽기
1. 서론 쌀조청은 은은하고 달콤한 요리를 위한 비밀 무기이다. 백설탕이나 꿀 외에도 천연, 정제, 인공 감미료가 엄청나게 많다. 한국 주방에서는 올리고당이나 물엿, 조청 등이 찬장에 놓여있을 것이다. 그럼에도 불구하고, 대부분의 일반적인 사람들은 요리에 설탕을 주로 사용하고 있다. 설탕은 단지 단맛을 더해주는 역할을 하는 것으로 풍미를 위해 설탕을 고려하는 사람들은 거의 없다. 2. 쌀조청으로 더욱 풍부한 맛을 … 더 읽기
1. 서론 글루타치온은 우리 몸에서 자연적으로 생성되는 항산화제로, 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 그렇다면 어떤 음식에 함유되어있고 그 음식을 먹으면 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다. 신체는 필요한 글루타치온을 생성하지만 때로는 수치가 낮아질 수 있습니다. 하지만 글루타치온 음식을 통해 자연적으로 섭취할 수 있다. 글루타치온 수치를 높이는 13가지 식품들과 다른 방법이 있는지 알아보자. 2. 글루타치온 음식 2.1. … 더 읽기
글루타치온 효과와 음식을 통해서 어떻게 섭취 할 수 있는지 알아보자. 글루타치온을 증가 시키는 것은 다양한 만성 질환, 특히 자가 면역 질환과 관련된 증상에 기여할 수 있는 산화 스트레스를 줄이는 건강 상의 이점을 제공할 수 있다. 항산화 물질 – 글루타치온 효능 글루타치온은 세포에서 생성되는 핵심 항산화 물질이다. 이는 크게 글루타민, 글라이신 및 시스테인 세 가지 아미노산으로 … 더 읽기
견과류 보관법과 좋은 견과류 구매하는 법을 알아보자. 견과류는 몸에 좋은 간식으로 남녀노소 모두를 위한 추천 간식 순위에서 항상 다섯 손가락 안쪽을 차지한다. 견과류에는 필수 영양소와 건강한 지방이 함유되어 있어 맛있는 간식이 될 수 있다. 견과류 구입 시 주의 사항(아몬드, 땅콩, 호두) 그러나 견과류를 구입할 때 주의해야 할 것이 하나 있다. 오일이 첨가 되어있는지 확인하는 것이다. … 더 읽기
후쿠시마 오염수가 방류 되었다. 방사능 배출에 도움 되는 음식을 알아보고 평소의 식습관을 바꿔 슬기롭게 대처하는 것이 좋을 것이다. 방사능 오염수는 앞으로 30년 동안이나 계속될 예정이다. 후쿠시마 방사능 오염수 배출 후쿠시마의 도쿄 전력에서 방출하는 방사능 오염수에는 세슘, 요오드, 스트론튬, 코발트, 삼중수소(트리튬) 등의 핵종이 들어있다. 도쿄전력은 삼중수소(트리튬)를 제외한 대부분의 방사능 핵종을 ALPS(다핵종제거설비)로 제거하겠다고 했지만, 그래도 식생활 해서 … 더 읽기
오늘은 요리에 마지막을 장식하는 후추의 종류와 후추 사용법을 알아본다. 후추는 정말 놀라운 향신료로 고대 향신료 무역의 핵심 중 하나이자 옛날에는 많은 전쟁의 이유기도 하였다. 후추는 인도 남부의 말라바 해안이 원산지이며 기원전 1세기 경에는 이미 동남아시아에도 전해져 재배되었다고 여겨진다. 현재는 대부분의 식당의 테이블에 후추가 담긴 작은 통이 있지만 한국의 경우 후추라는 작물 자체가 열대지방에서 재배되는 것이라 … 더 읽기