탕후루 만들기 : 초보자를 위한 완벽 가이드
탕후루 만들기를 알아보기 전에 탕후루가 어떤 것인지 살펴보자. 블루베리 탕후루부터 방울토마토 탕후루까지 만들어 보도록 하자. 탕후루는 꼬치에 꽂은 과일을 설탕 시럽으로 감싸서 달콤하고 바삭한 껍질을 만든 중국의 간식이다. 탕후루는 송나라 때 황제의 후궁 중 한 명이 아팠을 때 의사가 나뭇가지에 붙어 있는 신맛이 나는 산사나무 열매를 단 시럽에 찍어 처방한 것에서 유래했다는 설이 있다. 이것이 … 더 읽기