겨울철의 보물 석화 보관법과 까는법
석화 보관법 사계절 모두 생으로 먹을 수 있는 삼배체 굴이 존재하지만 겨울철의 굴은 바다의 달콤한 황금과도 같은 존재이다. 집에서의 모임, 혹은 혼자 하는 저녁 식사에 굴을 추가하면 보통의 식사가 훌륭한 식사로 변하게 된다. 특히 한국의 굴은 다른 어떤 나라보다도 가격이 저렴한 편이어서 겨울철에는 굴을 자주 먹는 것은 아주 행복한 일이다. 한국 사람은 굴을 좋아하는 외국인들의 … 더 읽기
