한국 간장의 종류와 사용하는 법
한국 간장의 종류의 경우 크게 세가지로 나눌 수 있는데 국에 사용하는 국간장(조선간장) 간장, 그 자체를 찍어 먹는 용도로 사용하는 양조간장(왜간장), 볶음 요리나 조림 등에 다양하게 사용되는 진간장이 있다 한국 간장의 종류 간장은 한국 요리에서 된장 고추장과 함께 빼놓을 수 없는 중요한 조미료인데 한국에서 판매하는 간장의 종류에 대해서 잘 모르는 사람이 많다. 이 글에서는 한국 간장의 … 더 읽기