컨벡션 오븐

제빵이나 요리에 관심이 많은 사람이면 오븐에도 관심을 갖게 되는데 오븐 중에 컨벡션 오븐을 먼저 생각하게 될 것이다. 이 글에서는 컨벡션 오븐으로 빵을 잘 만드는 법을 알려드립니다. 컨벡션 오븐은 일반 오븐에 비해 음식을 더 빠르고 균일하게 조리 할 수 있는데 베이킹, 특히 빵을 구울 때는 컨벡션 모드를 사용하지 않는 것이 좋다.  컨벡션 오븐의 베이킹의 문제점 컨벡션 … 더 읽기