양식 생선회와 자연산 생선회 맛 차이
생선회는 한국과 일본에서 많은 사랑을 받는 외식 메뉴이다. 생선회는 크게 양식으로 키워진 생선회와 바다에서 잡은 자연산 생선회로 나누는데 이 둘의 맛에는 어떤 차이가 있는지 알아본다. 양식 생선회 양식 생선회의 특징 양식 생선은 관리된 조건에서 자라기 때문에 크기와 품질이 일정하며, 연중 꾸준히 공급할 수 있는 장점이 있고 방어나 잿방어 등은 출하시기에 겨울과 여름으로 정해져 있는 생선도있다. … 더 읽기