양파 보관

양파는 전 세계적으로 사랑 받는 재료 중 하나로 요리에서 사용법은 매우 다양하다. 하지만 양파를 구매할 때는 한 두 개 사지 않고 한 망을 사서 오래 보관하다 보면 가끔 싹이 트는 것을 볼 수 있다. 이런 경우, 많은 사람들이 싹 난 양파를 먹어도 되는지, 아니면 감자처럼 건강에 해로울 수 있어 버려야 하는지 궁금해 한다. 이 글에서는 … 더 읽기