미나리 활용 요리와 보관하는 법
미나리는 우리나라 곳곳에 자라는 식물로, 오랫동안 한국인의 식탁을 풍성하게 해 온 전통적인 채소인데 오늘은 미나리의 종류 별 차이점과 미나리 활용 요리에 대해 알아본다. 미나리의 종류 미나리 논이나 하우스에서 재배되어 물미나리, 논미나리라고도 불리는데 줄기가 길고 잎이 연하고 우리가 슈퍼에서 많이 보는 미나리로 물가나 습지가 아닌 논이나 하우스에서 재배되기 때문에, 관리가 수월하며 대량 생산이 가능하기 때문이다. 돌미나리 … 더 읽기