그릴링

스테이크 그릴링 가이드 캠핑이나 야외에서 그릴에 고기를 불에 직접 구워 먹는 것을 그릴링이라고 하는데 야외에서는 꼭 하고 싶은 요리이다. 그릴링을 통해 나오는 고기의 맛과 질은 그릴링 스킬에 크게 좌우되는 편이다. 물론 한국 사람들은 고기를 직접 많이 구워봤기 때문에 그릴링을 잘 할 것이나 야외에서 사용하는 두꺼운 스테이크용 고기를 굽는 것은 어려움이 있을 수도 있기 때문에 두꺼운 … 더 읽기