콩나물 국밥 맛집 일흥옥
더운 여름에 가야 편하게 먹을 수 있다. 왜냐하면 더울 때는 사람들이 소바나 냉면처럼 시원한 음식을 찾아서 인지 12시에 갔는데 줄도 서지 않고 편하고 들어갈 수 있었다. 들어가고 가게가 금방 손님으로 찾지만 말이다. 먹고 나오는데도 줄이 서있지 않은 걸 보면 아무래도 폭염 때문에 더운 국물이 생각나지 않은 것 같다.
들어가면서 계산하면 된다. 선결제 시스템이다. 가격은 콩나물 국밥 7000원이다. 모주는 1500원이다. 다른 메뉴는 없다.
전에 시골집에 갔을 때 동생이 가자고 해서 전에 가서 먹어봤는데 서울에 왔는데 그 국물이 자꾸 생각나는 것이다. 첨에는 도대체 왜 콩나물국밥을 먹으러 가자고 했는지 이해가 안 갔지만 그 이후로 무슨 이런 콩나물국밥이 있는지 자꾸 생각나는 맛이다.
북어 랑 멸치 등을 엄청 넣어서 끓인 것 같은데 들어간 양이 어마어마 한 것 같다. 함부로 흉내내기 어려운 진한 맛이다.
보통 다른 가게에서 황태해장국을 먹어보면 그다지 맛있다는 기억은 없었던 것 같은데 여긴 콩나물 해장국이 다른 데의 황태해장국보다 국물 맛이 진한 것 같다.
계산을 하고 와서 일단 자리에 앉으면 갈치젓과 쌈장, 고추, 깍두기가 나온다.
그리고 기다리면 콩나물 해장국이 나오는데 토렴은 밥알이 많이 불어질 정도로 해서 주는 편이다 개인적으로 달걀 노란자는 터트리지 않고 그냥 먹는 편이 국물 맛을 더 느낄 수 있다.
일단 육수, 밥, 콩나물 리필이 되니 음식을 가져다 주면 콩나물 추가요 하면 된다. 국밥이라서 밥 양은 그렇게 많지 않으니 양 많은 사람들은 밥도 더 달라고 하면 된다. 더 주는 밥은 공기밥이다.
고명으로는 고추가루 대파 김가루가 들어가는데, 국물 맛이 진해서 인지 김가루 맛이 국물맛을 침범할 법도 한데 그렇지 않고 진한 육수 맛이 김가루 맛을 이겨버린다. 전에 제주도에서 고기국수 먹었을 때는 김가루가 고기국수 맛을 해친다고 생각했는데, 이 콩나물국밥은 전혀 그렇지가 않았다.
일흥옥 주변에 먹거리가 많이 있다. 이성당도 가까운 거리다. 지금 지도에서 보니 게스트 하우스도 많고 숙소도 꾀 있다. 1박 2일 여행 하는 것 도 재미 있을 것 같다.