칵테일은 밖에서 여러 잔 마시기에는 부담되는 술이지만 간단한 칵테일 만드는 법 몇 개만 알고 있으면 집에서 가볍게 만들어서 즐길 수 있는 술 중 하나 이다.
바텐더처럼 복잡한 도구나 재료 없이도, 집에서 쉽게 칵테일 만드는 법을 소개해 드릴 것이다. 좋아하는 술이 준비되어 있다면 간단히 음료수만 추가해서 만들 수 있는 칵테일이 생각보다 많다.
집에서 칵테일 만드는 법 11가지
진 토닉 레시피
재료
진 45ml, 토닉워터 90ml, 라임 조각 1개
진토닉 칵테일 만드는 법
진토닉 만드는 법은 하이볼 글라스에 얼음을 가득 채운 후, 진을 부은 후 그 위에 토닉 워터를 천천히 부어준다. 마지막으로 라임 조각을 짜서 넣고, 잔에 데코레이션으로 추가한다. 진토닉은 상큼하고 깔끔한 맛이 특징으로 어떤 상황에서도 잘 어울리는 칵테일이다.
럼 앤 콜라 레시피
재료
럼 50ml, 콜라, 라임 조각 1개
럼 앤 콜라 만드는 법
럼 앤 콜라 만드는 법은 얼음을 채운 글라스에 럼을 붓고, 콜라를 채워주고 라임 조각을 추가하여 신선함을 더하면 완성된다. 달콤하고 부드러운 맛의 럼 앤 콜라는 간편하게 즐길 수 있고 럼 대신에 위스키로 만들 수도 있다. 잭다니엘에 콜라를 섞은 잭콕 또한 유명한 칵테일이다.
모스코 뮬 레시피
재료
보드카 50ml, 진저 비어 120ml, 라임 주스 15ml
모스코 뮬 칵테일 만드는 법
모스코 뮬 만드는 법은 머그잔에 얼음을 채우고, 보드카와 라임 주스를 추가하고 진저 비어를 부어 잘 섞으면 완성된다. 생강의 매콤한 맛과 라임의 상큼함이 조화로운 모스코 뮬은 독특하고 시원한 맛을 원하는 분들에게 추천하는 칵테일이다.
스크류 드라이버 레시피
재료
보드카 50ml, 오렌지 주스 100ml
스크류 드라이버 만드는 법
스크류 드라이버 만드는 법은 얼음이 든 하이볼 글라스에 보드카를 붓고, 오렌지 주스를 상단까지 채워서 잘 섞어주면 상큼하고 달콤한 맛의 스크류 드라이버가 완성된다. 스크류 드라이버는 오렌지 주스 맛이 강해서 술 맛이 느껴지지 않아 홀짝 홀짝 마시다가 취할 수 있으니 적당히 마시길 바란다.
피나 콜라다 레시피
재료
라이트 럼 50ml, 코코넛 밀크 30ml, 파인애플 주스 90ml
피나 콜라다 만드는 법
피나 콜라다 칵테일 만드는 법은 모든 재료를 블렌더에 넣고 얼음과 함께 갈아서 잔에 부은 후, 파인애플 조각이나 체리로 장식하면 완성되는데 마트에 가면 피나 콜라다 주스를 파는 것을 볼 수 있다. 럼에 이 주스만 섞어서 마시면 쉽게 만들 수 있다. 달콤하고 크리미한 피나 콜라다는 여름철 휴가 때 사용하면 좋은 칵테일이다.
에스프레소 마티니 레시피
재료
보드카 50ml, 커피 리큐어 25ml, 신선한 에스프레소 25ml
에스프레소 마티니 만드는 법
에스프레소 마티니 칵테일 만드는 법은 모든 재료를 쉐이커에 넣고 흔든 후, 칵테일 글라스에 걸러서 붓고 커피 콩을 올리브 대신 장식으로 사용한다. 에스프레소 마티니는 커피의 깊은 맛과 함께 밤을 즐기고 싶을 때 완벽한 선택이다.
미모사 레시피
재료
스파클링 와인, 오렌지 주스
미모사 만드는 법
미모사 칵테일 만드는 법은 플루트 잔에 스파클링 와인을 반 채우고, 같은 비율로 오렌지 주스를 추가한다. 미모사는 스파클링 와인이 베이스이기 때문에 아침 식사나 브런치에 마시면 좋은 가벼우면서도 상큼한 칵테일이다.
블러디 메리 레시피
재료
보드카 45ml, 토마토 주스 90ml, 레몬 주스 15ml, 우스터 소스 몇 방울, 타바스코 소스 몇 방울, 소금과 후추
블러디 메리 만드는 법
블러디 메리 칵테일 만드는 법은 하이볼 글라스에 얼음을 채운 후, 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 소금과 후추로 맛을 조절하고, 레몬 조각으로 장식한다. 블러디 메리는 재료를 보다시피 독특한 맛으로 유명하며, 아침이나 브런치 시간에 특히 인기가 있는 칵테일이다.
블랙 러시안 레시피
재료
보드카 50ml, 커피 리큐어 20ml
블랙 러시안 만드는 법
블랙 러시안 만드는 법은 얼음이 가득 찬 글라스에 보드카와 커피 리큐어를 부어서 잘 섞어 주면 된다. 블랙 러시안은 그 깊고 진한 맛으로, 특히 저녁 시간이나 식후 디저트 대신 즐기기 좋다. 커피를 좋아하면
화이트 러시안 레시피
재료
보드카 50ml, 커피 리큐어 20ml, 생크림 30ml
화이트 러시안 만드는 법
화이트 러시안 만드는 법은 얼음이 가득 찬 글라스에 보드카와 커피 리큐어를 붓고 그 위에 천천히 생크림을 부어 부드럽게 레이어링하면 된다. 크림을 잘 섞어 마시거나, 크림 층을 그대로 두고 커피 리큐어와 보드카의 맛을 즐길 수도 있다. 화이트 러시안은 부드럽고 크리미 한 맛이 특징으로, 디저트 칵테일로 좋다.
프렌치 75 레시피
재료
진 30ml, 레몬 주스 15ml, 간단한 시럽 15ml (물과 설탕을 1:1로 혼합), 스파클링 와인
프렌치 75 만드는 법
프렌치 75 만드는 법은 칵테일 셰이커에 진, 레몬 주스, 간단한 시럽을 넣고 얼음과 함께 흔들어준다. 칵테일 글라스에 걸러 부은 후, 스파클링 와인으로 상단을 채우고 레몬 껍질로 장식한다. 프렌치 75는 특별한 날에 걸 맞는 우아하고 상쾌한 칵테일이다.
하이볼 황금비율: 더 맛있게 만드는 비결 2 : 1 :1
마무리
위의 칵테일들은 특별한 리큐어 없이 술과 주스 등을 이용해서 만드는 칵테일로 집에서 간단히 만들 수 있는 칵테일 들이다. 집에서의 특별한 밤, 친구들과의 모임, 또는 혼자만의 시간을 더욱 특별하게 만들어 줄 수 있는 칵테일들이다.
보드카나 진 등은 충분히 한국의 전통 증류주로도 대체 가능하니 알코올 30~40도 되는 전통주가 있으면 칵테일 베이스로 사용해도 좋을 것이다.