해창막걸리 21도는 아직은 출시 미정

해창막걸리 21도 예고는 한국의 전통주인 막걸리의 고도수 양조 기술을 보여주는 것이 될 것이다.

해창막걸리 21도는 높은 도수로 주목 받고 있지만, 해창주조장에 확인한 봐 아직은 출시가 미정인 막걸리이다.

그만큼 막걸리를 21도까지 올리는 발효 기술이 쉽지 않다는 것을 보여준다.

고가의 해창막걸리 21도, 왜 비싸도 괜찮은가?

해창막걸리 21도는 아직 출시 전이지만 해창막걸리 18도는 아주 고가로 잘 알려져 있다.

해창막걸리 18도는 전통적인 고급 막걸리 만드는 방식에서 입국을 더해 만드는 데 네 번 밥을 해 만드는 사양주 방식으로 만들어진다.

사양주 방식은 기본적인 밑술에 세 번의 덧술 과정을 더해 알코올 도수를 높이고, 깊고 진한 해창막걸리의 단맛을 만들어 낸다.

해창막걸리는 다른 막걸리와는 다르게 고두밥을 물에 씻어 표면의 전분을 제거해서 만드는 특별한 막걸리라고 오병인 해창 대표는 말한다.

해창막걸리 18도는 일반 병과 고급 도자기 병에 담겨 있는데, 도자기 병에는 24K 금으로 글자가 새겨져 있기 때문에 비싼 이유도 있다.

해창막걸리 아폴로는 동일한 해창막걸리 18도를 포장을 달리해 백만원이 넘는 가격으로 프리미엄에 프리미엄을 더한 막걸리라고 생각하면 된다.

고급스러운 만든 패키는 제품의 가치를 더욱 높이며, 선물용으로 적합하게 만드는데 단순히 술의 맛 뿐만 아니라 시각적인 만족감도 제공하는 것이 고가의 이유이다.

와인이나 사케는 고가의 제품이 많고, 이러한 고가의 주류는 그만한 가치를 인정받고 있고 한국 사람들 또한 비싼 와인이나 사케에 대해서는 당연한 것으로 생각 한다.

그러나 한국의 전통주인 막걸리는 비싸게 팔 수 없다는 편견이 존재하기 때문에 다른 전통주 전문가들조차 해창이 너무 비싸게 판다느니 그런 말을 하는 경우가 있다.

해창막걸리 18도나 앞으로 출시될 해창막걸리 21도와 같은 고가의 전통주는 한국 전통주의 가치를 재평가하게 만든다.

막걸리도 고품질의 제품으로서 충분히 비싼 가격을 받을 수 있으며, 이는 전통주의 가치를 높이는 데 기여할 것이다.

비싼 가격을 책정한 이유는 그 만큼의 품질과 정성이 담겨 있어 그 만큼은 가격을 책정해도 구입하는 사람들이 존재하기 때문이다.

물론 일반 소비자의 입장에서 보면 터무니 없는 가격이지만 고가의 선물용 막걸리나 전통주를 찾는 입장에서 보면 아주 좋은 제품인 것이다.

결국, 제품을 구입하는 것은 소비자의 몫이기 때문에 비싸게 팔고 싶은 사람은 비싸게 팔고, 저렴하게 팔고 싶은 사람은 저렴하게 팔면 된다.

중요한 것은 소비자에게 다양한 선택지를 제공하는 것이기 때문에 소비자는 자신의 취향과 예산에 맞춰 선택할 수 있을 것이다. .

해창막걸리는 깊고 진한 맛과 부드러운 질감으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다.

특히 차갑게 즐기면 맛이 한층 더 상쾌하게 느껴지며, 매콤한 한국 요리와 함께 즐기면 최고의 조화를 이룬다.

다만 해창막걸리의 경우 단맛이 강한 막걸리이기 때문에 단맛을 싫어하거나 끈적이는 식감을 싫어한다면 다른 드라이 한 막걸리를 구입하는 것이 좋다.

해창막걸리 21도는 아직 출시 전이지만 해창막걸리 아폴로는 독특한 맛과 향, 그리고 고급스러운 패키지로 인해 특별한 선물을 찾는 사람들에게 이상적인 막걸리이다.

와인이나 사케처럼 한국의 전통주도 고가의 프리미엄 제품으로서 자리매김할 수 있는 것을 해창막걸리 아폴로가 보여준 것이다.