오늘은 집에서도 전문 가게에서처럼 맛있는 치킨 가라아게를 즐길 수 있는 비법을 소개하려고 합니다. 바로, 많은 업장에서 사용하는 사세 치킨가라아게입니다.
요즘에 많은 곳에서 가라아게를 안주로 판매하고 있는데 사세 치킨가라아게는 가게에서 가장 많이 사용하고 있는 제품입니다.
치킨가라아게는 제품이 좋은 이유
치킨가라아게는 가루를 묻혀서 튀기는 치킨이라는 뜻인데요. 가루를 묻혀서 튀기면 튀김 기름 속에 가루가 떨어져 나와서 금방 타버립니다.
그래서 가라아게를 만든 기름은 오래 사용하지 못하는 경우가 많기 때문에 가라아게 전문점이 아니면 직접 만드는 것은 별로이죠.
물론 닭을 가지고 염지를 해서 직접 치킨가라아게를 만들면 더 맛있지만 편의상 사세 가라아게를 사용하는 편이 좋은거죠.
왜 사세 치킨가라아게일까요?
사세 치킨가라아게는 이미 많은 음식점에서 그 맛과 품질을 인정받아 사용되고 있는 제품입니다. 그만큼 신뢰할 수 있는 맛과 일관된 품질을 자랑하는 것이죠. 그럼, 사세 치킨가라아게를 집에서 사용하면 어떤 장점이 있을까요?
간편한 조리
사세 치킨가라아게는 이미 염지 된 닭에 튀김옷이 입혀져 있어, 집에서 에어프라이어나 기름에 간편하게 조리 할 수 있습니다. 기름에 튀기면 업소에서 파는 치킨가라아게가 완성할 수 있죠.
일관된 맛과 품질
업장에서 사용하는 제품인 만큼, 집에서 튀겨보시면 늘 먹던 치킨가라아게 맛을 보게 될거에요. 사세 가라아게를 집에서 한번 해보면 가게에서는 다시 가라아게를 주문하지 않을 가능성도 있습니다.
다양한 활용도
사세 가라아게는 간식으로도, 반찬으로도, 술안주로도 다양하게 활용할 수 있는데 간단하게 소스만 곁들여도 훌륭하고, 다양한 요리의 재료로 활용하기도 좋아요.
치킨가라아게를 맛있게 먹는 방법
소스와 함께
타르타르 소스를 얹어 먹으면 이자카야의 메뉴인 치킨난반이 됩니다. 또한 인터넷에 보면 양념 치킨 소스를 판매하는데 업소용으로 구입하면 양념치킨도 완성할 수 있죠.
샐러드와 함께
치킨가라아게를 신선한 샐러드와 함께 먹어도 좋아요. 양상추, 방울토마토, 오이 등을 넣은 샐러드 위에 치킨가라아게를 올리고, 간장 드레싱이나 유자 드레싱을 뿌려주면 완벽한 한 끼가 됩니다.
덮밥으로 즐기기
치킨가라아게 덮밥은 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사인데 밥 위에 치킨가라아게를 올리고, 간장 소스를 살짝 뿌려준 후, 반숙 계란을 추가하면 일식 가정식을 즐길 수 있습니다. 다.
술안주로 활용
모두 알고 있듯이 치킨가라아게는 맥주나 사케와 잘 어울리는 최고의 술안주입니다. 바삭하고 짭짤한 맛이 술과 잘 어우러져, 홈 파티나 야구 볼 때 최고입니다.
사세 가라아게로 집에서도 가게 같은 맛을!
이제 집에서도 손쉽게 맛있는 치킨가라아게를 즐기고 싶다면, 사세 치킨가라아게를 구입해서 튀겨보세요. 에어프라이기에도 사용 가능 하지만 튀김은 기름에 튀겨야 건강하지 않아도 맛은 있습니다.