중국산 생선 수입량 정보

한국에 중국산 생선들이 많이 수입되고 있는데 많은 사람들이 중국산 활어를 먹고 있다는 사실을 잘 모르고 있는 경우가 많다. 따라서 소비자들은 이를 주의 깊게 인지할 필요가 있다.

중국산 생선 수입 정보

수입식품정보마루의 통계를 이용해 지난 1년 간 중국산 주요 횟감의 종류를 알려드립니다.

총 중량: 2,841,392 kg

중국산 농어는 담백한 맛과 부드러운 식감으로 사랑 받는 횟감인데 중국산 양식 농어가 많은 편이다. 농어는 양식보다는 자연산 농어가 맛이 좋은 편이니 여름철 제철인 자연산 농어를 드시는 것을 추천한다.

총 중량: 2,765,141 kg

중국산 홍민어는 특유의 붉은 살과 쫄깃한 식감이 특징으로 꼬리 쪽에 점이 있어 점성어로 불리는 것이 일반적이다. 예전에는 점성어회의 색깔 때문에 참돔이나 다른 고급 생선으로 속여서 파는 경우도 있었다.

왼쪽 상단(민어) 오른쪽 상단(큰민어), 오른

총 중량: 317,668 kg

중국산 돌가자미는 고급 횟감으로, 단단한 살과 쫄깃한 식감이 특징으로 사시미로 가장 많이 소비되며, 풍미가 뛰어나다. 양식 돌가자미가 고급 횟감으로 둔갑하여 판매되는 사례가 종종 있다.

총 중량: 245,613 kg

중국산 자주복은 독특한 맛과 식감으로 유명한 횟감으로 특유의 맛으로 많은 미식가들 사이에서 인기를 끌고 있다. 복어가 수입 되는지는 몰랐겠지만 적지 않은 양이 수입되고 있다.

총 중량: 164,783 kg

중국산 감성돔은 고소하고 담백한 맛으로 인기가 많은 생선으로 고급 횟감으로 인식되는 생선인데 중국산 감성돔도 많은 양이 수입되고 있다.

총 중량: 86,253 kg

중국산 대왕붉바리가 많은 양이 수입되고 있는데 바리과 어류들은 일반인이 구별하기가 어렵기 때문에 중국산이 들어온다는 인식을 가지고 구매하는 것이 좋다.

총 중량: 72,780 kg

중국산 강도다리는 우리가 알고 있는 도다리 쑥국의 도다리와는 다른 품종인 것을 알아 두는 것이 좋다. 대부분의 횟집에서 도다리는 중국산 강도다리가 많은 편이다.

총 중량: 68,273 kg

중국산 큰민어는 생선의 생김새가 고급 어종인 민어와 비슷하기 때문에 사기꾼들이 속여서 팔기도 하는 생선이다. 더운 여름철에 민어는 아주 높은 가격을 형성하기 때문에 주의를 기울이는 것이 좋다.

총 중량: 39,461 kg

광어는 국내산이 대부분이긴 하지만 중국산 생선도 많이 수입되고 있는데 시장에 가보면 중국산 광어를 본적이 기억나지 않으니 아주 아이러니한 상황이다.

총 중량: 13,033 kg

중국산 동갈돗돔은 종종 고급 생선인 돗돔으로 둔갑해 판매되기도 하기 때문에 주의를 기울이는 것이 좋다.

중국산 생선이 이처럼 많은 양으로 수입되고 있다는 사실을 소비자들이 잘 모르고 있는 경우가 많다. 따라서, 활어 횟감을 선택할 때는 원산지를 주의 깊게 확인하는 것이 중요하다.