다양한 발사믹 식초 활용법
발사믹 식초는 한병 씩은 가지고 있지만 사용법을 몰라 잘 사용하지 않는 사람들이 많다. 전통이 깊은 이탈리아의 발사믹 식초는 단순한 조미료를 넘어 요리의 맛과 향을 풍부하게 하는 마법 같은 역할을 한다. 달콤하고 풍부한 맛은 샐러드 드레싱부터 복잡한 요리의 소스까지, 다양한 발사믹 식초 활용법에 대해서 알아본다. 발사믹 식초의 특징 발사믹 식초는 이탈리아 모데나와 레지오 에밀리아 지역의 전통적인 … 더 읽기