코스트코 양갈비 가격과 손질하는 법

by admin

코스트코 양갈비 가격은 1킬로 당 대략 5만원 선으로 볼 수 있는데 비싸게 보일 수 있지만 생각해보면 저렴한 가격이다.

일반 양꼬치집에서 양갈비를 주문하면 보통 3대 정도에 최소 3만원 이상이기 때문이다.

하지만 코스트코 양갈비는 10만원 정도면 20대가 넘는 양갈비를 구입 할 수 있기 때문에 양고기를 좋아한다면 적극 추천하는 상품이다.

코스트코 양갈비 가격과 손질하는 법 1

특히 코스트코에서 판매하는 프렌치 랙(양갈비)은 품질과 가격 면에서 뛰어나, 가정에서 고급 요리를 손쉽게 즐기고자 하는 사람들에게 적극 추천한다.

이번 글에서는 코스트코 양갈비 가격, 손질법, 그리고 구매 팁을 소개한다.


코스트코 양갈비 가격 정보

코스트코 양갈비 가격은 1kg당 약 5만 원에서 6만 원 선으로, 손질 여부에 따라 가격이 다르다

  • 원물 가격: 손질 되지 않은 상태의 양갈비는 1kg당 약 4만 원대 후반.
  • 손질된 제품 가격: 프렌치 랙처럼 손질 된 제품은 1kg당 약 5만 원 중반에서 비쌀 때 6만 원 대.
  • 비교: 손질된 제품은 원물보다 1kg당 약 1만 원 정도 비싸지만, 손질에 드는 시간을 생각하면 충분히 가치가 있다.

코스트코 양갈비 손질법

손질된 양갈비를 구입했을 경우는 바로 구워 먹으면 되지만, 손질 되지 않은 양갈비를 구매했다면, 프렌치 랙 스타일로 깔끔하게 정리할 필요가 있다.

코스트코 양갈비 가격과 손질하는 법 2

기본 준비

날카로운 칼과 도마를 준비한다. 키친타올로 양갈비 표면의 핏물을 제거한다.

지방 제거

갈비뼈 위의 두꺼운 지방층을 칼로 제거해야 하는데 이게 귀찮기 때문에 손질 된 양갈비를 추천한다.

너무 많이 제거하지 말고, 약간의 지방을 남겨두어 조리 시 풍미를 더한다.

뼈 정리

뼈 사이의 근막과 고기를 칼로 깔끔하게 정리한다. 뼈를 드러내 프렌치 랙 모양을 만든다.

마무리

준비된 양갈비를 밀봉하여 요리 전까지 냉장 보관하거나 오래 보관할 경우 진공 처리 후 냉동 보관한다.


손질 된 제품의 장점

코스트코 양갈비 가격

양갈비 손질을 하는 것에 호기심이 없거나 칼질이 취미가 아니면, 손질 된 프렌치 랙 제품을 구매하는 것이 좋다.

손질 과정 없이 바로 요리에 사용할 수 있고 프렌치 랙은 이미 정리된 상태로 제공되므로, 손질을 잘 못한 것 보다 보기 좋고 고급스러운 비주얼을 연출할 수 있다.


코스트코 양갈비 추천 이유

가성비 양갈비

양꼬치집에서 먹는 것보다 훨씬 경제적이며, 가족이나 친구들과 함께 대량으로 즐길 수 있다.

신선도와 품질

코스트코에서 판매되는 양갈비는 신선하며, 호주산으로 품질이 좋은 양고기로 잡내가 적다.

다양한 조리법

그릴, 오븐, 프라이팬 등 다양한 방식으로 조리 가능하다.


코스트코 양갈비로 추천하는 요리

허브 양갈비 스테이크

올리브유, 로즈마리, 타임, 마늘로 양갈비를 마리네이드한 뒤 그릴에서 굽는다.

오븐 로스트 양갈비

양갈비를 오븐에 180℃로 20분 정도 구워내면, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 요리가 완성된다.

민트 소스와 양갈비

민트 젤리 또는 민트 소스를 곁들여 상큼한 맛을 더한다.

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가까운 곳에 코스트코가 없으면 가격은 조금 더 비싸지만 코스트코 상품을 재 판매하는 쇼핑몰에서도 구매 가능 하다.

코스트코 양갈비 네이버 쇼핑


코스트코 양갈비 가격도 좋고 품질도 좋으면서 온라인에서도 조금은 더 비싸지만 구입 가능하다.

손질이 귀찮다면 손질 된 제품을 요리에 도전하고 싶다면 원물을 선택해보자.

이 정보를 참고하여 가정에서 레스토랑 못지않은 양갈비 요리를 즐겨보길 바란다!

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